☆キラキラ☆姫ぱん

「姫ぱん」のパン教室で一年をとおして

メロンぱんのレッスンが出来る季節は　この寒い冬の間だけ。



教室場所に暖かい日差しが入って　冬でも室内はポカポカ・・・

春が近付くと　もうレッスンは難しくなります。





コロリンとしてて　可愛いでしょう(#^.^#)

成形後のメロンぱん　　今から二次発酵です❤




メロンぱんを焼いてみたい方は

できれば３月上旬までのご予約をお願いします。



※　お家でも美味しく楽しく作ってほしいので、
　　ベタついて　楽しく作れないと　心も折れちゃうかも・・・
　　最初は寒い日に作ってみてくださいね（*^_^*）


今年より、コース・単発ともに　レッスンを受けやすい体制に変わりました。
気軽にお問い合わせください。
姫野　：　０８０－５６０９－２０４５　まで☆  

今日は鶴崎の８０８ヤマジさんに「姫ぱん」たちが並びます(#^.^#)


納品予定時刻　１１：００すぎ



☆　　　　　☆　　　　　☆　今日の「姫ぱん」たち　☆　　　　　☆　　　　　☆



　　　　　◎　シフォン

　　　　　◎　全粒粉のメロンぱん

　　　　　◎　オレンジぱん

　　　　　◎　チョコオレンジぱん

　　　　　◎　イチジクとクルミのソフトぱん

　　　　　◎　むっちり丸ぱん



以上です。

あいにくの雨模様ですね。

気をつけてお越しください。

「姫ぱん」たちがお待ちしています（*^_^*）  

ウチの次男君は我が家のピーマンの肉詰めが

大　大　大好き❤

昨晩の我が家の夕食は　次男君の数日前からのリクエスト（*^_^*）



そう・・・ピーマンには火を通さずに　生に味付けをした具を

詰め、そのままパリパリ・・・パリパリ・・・(#^.^#)

ピーマンは生の方が食感も良いし　香りも少ないんです。

絶対！絶対！　生がおススメです！





そして　こちらは　母と母の友人たちとの手作りコンニャク



父が亡くなって、母がコンニャクを作れるまでになるとは

全く思っていなかっただけに

とても嬉しく、また母を元気づけてくれる友人たちにも

心から感謝してます。




コンニャクはシンプルに

シイタケと一緒にピリ辛煮






味付けの濃い　おかずになったので、

スープはシンプルで塩分控えめ　優しい味に・・・(^^)






あとは　アジの開き　（これがなぜか不味かった）

そして　サラダ大根をスライスしたものを

こちらもシンプルにいただきました。






※　明日は　鶴崎の８０８ヤマジさんに「姫ぱん」たちが並びます(#^.^#)
　　メニューは明日お知らせします・・・が、ちょっとだけ(^^ゞ

　　・メロンぱん（昨日も一昨日もレッスンしたので、私も作りたくて・・・❤）
　　・イチジクとクルミのソフトぱん

　　などなど　です。　　

　　寒いですね。　暖かくしてお出かけください。  

寒いですね・・・

こんな季節には　お家でパンやお菓子を作りませんか？



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベリーとクリームチーズのぱん



現在予定されていて空席のある「姫ぱん」教室のお知らせです(#^.^#)

下記以外にも受け付けています。



◎　１月２３日（月）　　１１：００～
　　　　　　　・ベーコンエピ
　　　　　　　・パネトーネ

　　　　　　　募集人数　１名






◎　１月２４日（火）　　１３：３０～
　　　　　　　・レモンチーズクリームぱん
　　　　　　　・カルツォーネ

　　　　　　　募集人数　３名






◎　１月３１日（火）　　１３：００～
　　　　　　　・シュトーレン
　　　　　　　・ベリーとクリームチーズぱん

　　　　　　　募集人数　３名






◎　２月２４日（金）　　１３：３０～
　　　　　　　・シフォンロールケーキ
　　　　　　　・イチジクとクルミぱん

　　　　　　　募集人数　２名






※　追加教室も随時　募集お知らせいたします。

※　上記以外にも　教室を受け付けています。

お家でパンを作って　ほっこりと　冬を過ごしませんか？
ご予約・お問い合わせ　お待ちしています（*^_^*）




  

コチラ↑　は先週パン教室で生徒さんに食べてもらったケーキです。

左側が足りないのは　私が食べたから・・・(^^ゞ




ケーキの台　スポンジは、シフォンロールケーキを使ったので

しっとり　フワフワ～❤







そして　コチラ↓　が、翌日　残りのケーキ台を使って家族の為に作った

カップ入りの　ケーキ❤




カットしたスポンジに生クリームをなじませて、

途中に苦めのコーヒークリームで

味を締めてみました(#^.^#)

旦那様はコーヒーが苦手なので生クリームのみ・・・




家族にも大好評のケーキに大変身！

あっという間に　「美味しい❤美味しい❤」と　たいらげてくれました（*^_^*）



実は　このケーキ台は　４～５日は　しっとりフワフワ～なんです(*^^)v






ロールケーキのスポンジだと

ロールケーキはもちろん

写真のようにしたり

スポンジでフルーツと生クリームを挟んで　ボックスケーキにしたり





色々なケーキに変身できて

とても楽しいケーキ台ですよ。





このケーキのレッスンも受け付けています。

作ってみたい方は　お気軽にお問い合わせください。


「姫ぱん」姫野　０８０－５６０９－２０４５　です。

お待ちしています(#^.^#)





ちなみに　この日の「姫ぱん」たちは・・・



・シナモンロール
・シュガートップ
・みるくパン

でした❤


レッスンに来てくれて　ありがとうございました☆  

明日のパン教室という急な　お知らせですが、

参加されませんか？



日　時　　１月１３日　　１３：３０～１５：３０（おおよその時間です）


内　容　　・シナモンロール

　　　　　・みるくパン

　　　　　・シュガートップ


募集人数　　１名







コースの第一回目なので、「姫ぱん」の基本中の基本のパンたちです。

パンを上手に焼けない方、

パンを作ってみたいな❤と思われてる方、

この機会に基本を習ってみませんか？



上記以外にも受け付けています。

お気軽にお問い合わせください。

「姫ぱん」　０８０－５６０９－２０４５


  

夢に向かっている長男君にとって　今年は　人生の初の分かれ道

　　　　（少し　大げさかな？）



二校受験し、二校共に合格しました。







受験前までは、

「A校に行く。」

と言っていて、その考えは揺るぎないようにも感じてましたが



合格発表後は、

「オレ・・・B校に決めた！」



私も旦那様も　不思議とB校を選ぶだろうと思ってました。



なにはともあれ、

長男君の夢への第一歩。

これからの方が　きっと大変なんだろうと思うし、

悩みも大きくなるんだろうな。



子供が楽しいこと、悲しかったこと、悩みを打ち明けてくれるような母をめざして

私も頑張るぞ～！



  

久しぶりのブログ更新です(#^.^#)



喘息は随分と良くなり、今年のクリスマスには

２８ｃｍ×２８ｃｍの四角いケーキを２枚焼き、

イチゴ　生クリーム　トッピング用の、きのこの山

生チョコ　子供たちのテンションが上がるチョコスプレー

ハンドミキサー　　なんだか大荷物

を持って実家へ・・・




妹の家族４人と　妹の旦那さんのお兄さんも来て、

私の母、私、次男君とで　メリークリスマス❤

旦那様と長男君は　あとでメリークリスマス❤




デコレーションを子供たちにさせたら

超面白い(^^)

妹の次男君は２歳半、　ココが自分の領土！

とばかりに大好きなチョコのトッピングたちを

密集させて　ケーキに　ぶっさしてました。

手やら腕やら洋服にもクリームを付けながらも

皆　必死！　ただただ可愛い❤




ケーキの台は　シフォンロールの生地を焼いたので

フワフワしっとり～　　シロップを塗ったので更にしっとり

美味しいと好評でした（*^_^*）




写真を撮るつもりでカメラも持参してたのに

ちいさなカワイイおサルさん達で　そんな暇なかった・・・(-_-;)



今年は週末だったこともあるけれど、

毎年　父がいるときに　こんな風に出来ればよかったのに

子供が小さいうちは　実家に帰ってクリスマス❤でしたが、

小学校に入ってからは　平日のクリスマスは　なんだか家での方が

楽ちん　　と感じ

週末のクリスマスでないと、実家には行かず・・・

でも　今になると後悔します。




もっと　もっと・・・こうすればよかった・・・

もっと　もっと・・・こうしたかった・・・




と　考えるほどに欲張りになっていく私です。

考えても時間は戻らないのにね。




日にちが経って　ようやく言葉にできました(^^)












  

先日のパン教室

　　　雑穀クッペ　と　北欧ぱん　でした(#^.^#)





雑穀クッペはフランスパン

今日はソフトタイプのフランスパンなので、

外はセミハード　　中はしっとり柔らかです。

雑穀が香ばしく良い香りです❤



半数のクープの上に　グリーンコープのホワイトソフトマーガリンを

のせて焼き上げたので、その分は外がカリカリです。





北欧ぱんは、焼き立ては超～しっとりフワフワ

熱が取れても　しっとりフワフワ

翌日も　そのままで　しっとりフワフワです(^^)

フィリングにクリームチーズを使うのですが、

熱が取れてからの方がチーズの味がするパンです。

でも焼き立ては、作った人だけが味わえる

格別な　しっとりフワフワ感です❤





北欧ぱんは、冬季限定パンなので、３月ごろまではレッスン可能です。

１種類のみのレッスンも可能です。

ご予約お待ちしてます（*^_^*）　  

今日のパン教室は

　　　　　イチジクとクルミのソフトブレッド　と　北欧ぱん　です(#^.^#)

この時期だけに北欧ぱん　続いてます。





写真は　イチジクとクルミのソフトブレッド

大きめに焼いて　三日間は　そのままでも　しっとりと柔らかいパンです。

生地にもイチジクを練りこんだ　味わい深いパンです（*^_^*）