2010年11月11日
★芳醇な香り！焼きあがり❤
先程 二次発酵中の生地をアップしたパンが焼きあがりました♪
焼きあがった直後なので湯気と芳醇な香りが凄い！
なぜ芳醇な香りなのかというと・・・
今日のソフトフランスパンにはゴーダチーズ配合のチーズとブラックペパー入り❤
部屋中・・・家中に チーズとブラックペパーの芳醇な香りが漂います(#^.^#)
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Posted by 「姫ぱん」 at
10:23
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2010年11月11日
★お家でフランスパン♪
お家で しかも 電気オーブンでも十分美味しいフランスパンって焼けるんですよ(#^.^#)
今朝は朝からソフトフランスぱんを焼いてます。
只今二次発酵中❤
今日は長く作っているので
一段をソフトフランスパンが一人占めしてます
だからオーブンの中は こんな感じ・・・
ソフトフランスパンは 結構重宝するパンです
中はフワフワだから 小さな子も大～好き♪
卵・牛乳も不使用！
しかも油分がサラダ油 ごく少量！ ヘルシー❤
そして何と言っても 何でもOKな優れ物
そのままスライスしてバターを塗ったり
チキンと野菜などをサンドしたり
板チョコをサンドしたらgoodなおやつに変身です（*^_^*）
ソフトフランスパンだから、焼きあがりに鳴かないけれど・・・
鳴く・・・とは？
（通常上手く焼けたら網の上でパキッ！パキッ！って表面がひび割れていきます）
このことを「鳴く」と言います
焼けたら どんなかな？ 楽しみ☆
アップしますね♪
Posted by 「姫ぱん」 at
09:19
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