☆キラキラ☆姫ぱん

  

久しぶりのブログ更新です(#^.^#)



喘息は随分と良くなり、今年のクリスマスには

２８ｃｍ×２８ｃｍの四角いケーキを２枚焼き、

イチゴ　生クリーム　トッピング用の、きのこの山

生チョコ　子供たちのテンションが上がるチョコスプレー

ハンドミキサー　　なんだか大荷物

を持って実家へ・・・




妹の家族４人と　妹の旦那さんのお兄さんも来て、

私の母、私、次男君とで　メリークリスマス❤

旦那様と長男君は　あとでメリークリスマス❤




デコレーションを子供たちにさせたら

超面白い(^^)

妹の次男君は２歳半、　ココが自分の領土！

とばかりに大好きなチョコのトッピングたちを

密集させて　ケーキに　ぶっさしてました。

手やら腕やら洋服にもクリームを付けながらも

皆　必死！　ただただ可愛い❤




ケーキの台は　シフォンロールの生地を焼いたので

フワフワしっとり～　　シロップを塗ったので更にしっとり

美味しいと好評でした（*^_^*）




写真を撮るつもりでカメラも持参してたのに

ちいさなカワイイおサルさん達で　そんな暇なかった・・・(-_-;)



今年は週末だったこともあるけれど、

毎年　父がいるときに　こんな風に出来ればよかったのに

子供が小さいうちは　実家に帰ってクリスマス❤でしたが、

小学校に入ってからは　平日のクリスマスは　なんだか家での方が

楽ちん　　と感じ

週末のクリスマスでないと、実家には行かず・・・

でも　今になると後悔します。




もっと　もっと・・・こうすればよかった・・・

もっと　もっと・・・こうしたかった・・・




と　考えるほどに欲張りになっていく私です。

考えても時間は戻らないのにね。




日にちが経って　ようやく言葉にできました(^^)












  

先日のパン教室

　　　雑穀クッペ　と　北欧ぱん　でした(#^.^#)





雑穀クッペはフランスパン

今日はソフトタイプのフランスパンなので、

外はセミハード　　中はしっとり柔らかです。

雑穀が香ばしく良い香りです❤



半数のクープの上に　グリーンコープのホワイトソフトマーガリンを

のせて焼き上げたので、その分は外がカリカリです。





北欧ぱんは、焼き立ては超～しっとりフワフワ

熱が取れても　しっとりフワフワ

翌日も　そのままで　しっとりフワフワです(^^)

フィリングにクリームチーズを使うのですが、

熱が取れてからの方がチーズの味がするパンです。

でも焼き立ては、作った人だけが味わえる

格別な　しっとりフワフワ感です❤





北欧ぱんは、冬季限定パンなので、３月ごろまではレッスン可能です。

１種類のみのレッスンも可能です。

ご予約お待ちしてます（*^_^*）　  

今日のパン教室は

　　　　　イチジクとクルミのソフトブレッド　と　北欧ぱん　です(#^.^#)

この時期だけに北欧ぱん　続いてます。





写真は　イチジクとクルミのソフトブレッド

大きめに焼いて　三日間は　そのままでも　しっとりと柔らかいパンです。

生地にもイチジクを練りこんだ　味わい深いパンです（*^_^*）  

喘息で少しお休みしていた「姫ぱん」です(^^)

体調が悪いと何かにつけて時間が通常の倍かかってしまいます(-_-;)

咳は出ますが、教室は出来てるし、体は元気です☆




今日は　オーボンカールさんでのお菓子教室(#^.^#)

モカロールを作りました。









アーモンドのプラリネを作り、

モカロールの周りにトッピング！






クリームは　バタークリームです。

帰る途中実家に寄り、生クリームが苦手な母に大大大好評でした❤



今晩　家族でも取り合いになりそうな予感です(^^ゞ  

今日は　鶴崎にある　８０８ヤマジさんに「姫ぱん」たちが並びます（*^_^*）


　　　　　納品時間　　１１：００　ごろ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちもちショコラ






☆　　　☆　　　☆　　　今日の「姫ぱん」たち　　　☆　　　☆　　　☆



　　　　　◎　プレーンシフォン

　　　　　◎　柚子とハチミツのシフォン

　　　　　◎　プレーンベーグル

　　　　　◎　カンパーニュ

　　　　　◎　パネトーネ

　　　　　◎　みるくパン

　　　　　◎　もちもちショコラ・・・もちもち生地に、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アーモンドプードルなどを使ったチョコのフィリング！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　◎　林檎とカスタード・・・きび砂糖とシナモンで煮た林檎と
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カスタードが入ってます


以上です。





今年最後の「姫ぱん」たちです(#^.^#)

一年間　ありがとうございました。

来年も　美味しい「姫ぱん」たちを届けることができるように、

精進したいと思います。

よろしくお願いします❤<(_ _)>❤

  

先週の日曜日、久しぶりにボウリング以外での久しぶりのデート(#^.^#)

まずは　アートプラザであった「アートマーケット」へ・・・




クリスマス雑貨をお目当てにしていたけれど、

思ったほどクリスマス！！！という感じではない中

お～❤　私のハートをつかんだ雑貨が・・・





写真の両方ともに　fioreさんのプリザードフラワー

そう、こういうのを探してたんです＼(^o^)／

本当に素敵で、リビングで私の心を癒してくれてます。




次にレザーの実輝弥さんのところへ・・・

イニシャルの文字のレザーが(^^)

子供たちの自転車の鍵につけました。

旦那様はレザーでできたカメラを購入。

写真を・・・皆　持って出かけてる・・・しまった！

写真は次回です(-_-;)





その後は　上野の市立美術館へ

ず～っと見たいと思っていた「西洋絵画４００年」の最終日

はぁ～❤　　なんて素敵なんだろう。

これが４００年・・・５００年も前の絵だなんて❤




充実した一日を過ごせて

シアワセでした（*^_^*）












  

サツマイモ甘太くんの焼き芋です(#^.^#)

８０８ヤマジさんで購入しました。

今年も　超～甘いです❤

月曜日と木曜日が焼き芋日ですが、ご予約をお勧めします。

それ以外の日は、予約本数が多ければ、焼き芋を作ってくれるそうです。







熱々を食べて感激の次男君ですが、

冷めても甘く、美味しいので　

私は冷蔵庫に保管し、一日一本、三日間楽しんで食べました～❤(#^.^#)❤

あ～、また食べたくなりました。

予約しよう！  

今日は季節のパン教室＜シュトーレン＞でした(#^.^#)



シュトーレンは　簡単な中種を作り、本種と合わせて作ります。

こまめに手のかかるパンですが、作業は単純です。




成形して焼きあがりました❤






仕上げをして出来あがり～❤






この記事の感じでは、あっという間に出来た感じでしょ？

作業は単純なんですが、三次発酵まであるし、

焼いた後の仕上げまでの待ち時間が長いんです。

時間のない生徒さんには、焼きあがったパンを持って帰ってもらい、

お家で仕上げをしてもらいます。




お家で作るには、他の事をしながら、ゆっくりと作るのに最適です。




食べ頃は三日目ぐらいからですが、

当日から、食べ比べられるのも自分で焼いた特典ですよね(^^)




今日の生徒さんたち、是非、今日から一切れずつ食べてみて

パンの変化を楽しんでみてください（*^_^*）

ありがとうございました☆



  

ピンポーン！　次男君宛てに宅配便？

コロコロコミック１２月号？

まさかまさかの当選！？

備え付けのハガキ一枚で、しかも当選数１００名！

へぇ～、当たるもんなんだ。とビックリ！



中から　３DS　と　当日発売日の３D対応のマリオカート！



もちろん　次男君は大喜び❤

でも　実は先月　待ちきれなくて買っちゃってたんです。　３DS・・・

でも　やはり　最高に嬉しそう(#^.^#)

３Dのマリオカートも、予約したけれど　

発売日の昨日、買いに行く時間がなく　「明日ね。」

って言ってたら　　キタ―！！！！




今回のマリオカート、最高に面白いらしいですよ。

スゲェー！スゲェー！を連呼してました(#^.^#)



３DSは　今月購入予定だった長男君のところに行くことに。





年末ジャンボ宝くじ　今年は買ってみようかな。




コロコロコミックさん、ありがとうございました（*^_^*）




私は今まで、そんなの当たるはずないよ！

わざわざ切手まで貼ってだすなんて。と思ってましたが、

当たるんですね。




毎月楽しみに切手を貼って出してた息子たち、ごめんね。

反省しました(-_-;)

それから、息子たちに付きあって切手を貼ってあげたり、

住所を確認してあげたりしてくれてた旦那様、ありがとう❤

  

今日は８０８ヤマジさんに「姫ぱん」たちが並びます（*^_^*）

先日でのイベントに焼くことが出来なかった為、

今日の納品用に　ショコラもちもちパン　を焼き焼き・・・！！！




ヒェ～！

他のパンの世話をしている間に怒って膨れすぎてしまいました。



ゴ・ゴメンね(-_-;)




このパン、実は以外に材料が良いんです。

バター（もちろん　よつ葉バター）　だし、

アーモンドプードルもたっぷりだし、

・・・だし、・・・だし・・・

ウ、ウ、ウ・・・(T_T)




でも　イースト臭くはなく、もちもち感はそのまま。





そこで、よかったら、ショコラもちもちパンも食べてあげて下さい。

今日の他の「姫ぱん」たちを３個以上お買い上げの方に

プレゼントします。



もちもちして美味しいのはそのままです。




納品時間　１０：５０ごろ





☆　　　　　☆　　　　　☆　今日の「姫ぱん」たち　☆　　　　　☆　　　　　☆


　　　　　◎　プレーンシフォン・・・超しっとりフワフワです。

　　　　　◎　柚子シフォン・・・通常とは別の配合で作りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっとりと柔らかさの限界に挑戦！

　　　　　◎　パネトーネ

　　　　　◎　北欧ぱん

　　　　　◎　白ぱん

　　　　　◎　オーガニックレーズンのブリオッシュ風

　　　　　◎　デュラムセモリナ粉のフォカッチャ

　　　　　◎　モカクリームクルミぱん



雨ですので、気をつけてお越しください(#^.^#)
　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　シフォンケーキ