☆キラキラ☆姫ぱん

  

久しぶりです(#^.^#)

今回は、ここ数日　パン教室で作った「姫ぱん」たちの一部をご紹介します。







　　　　　マッシュポテトのフォカッチャです。

　　　　　皮がとても味わい深くて　なかの生地はしっとりしてます。









　　　　　サクサクタルト生地です。

　　　　　今回はシンプルにカスタードクリームと生クリームをのせて、

　　　　　イチゴやアメリカンチェリーを乗せました。









　　　　　手前がカルツォーネ、奥が同じ生地で作ったピザです。

　　　　　カルツォーネはキノコやピーマン、ベーコン、ウィンナーに

　　　　　とろけるチーズをたっぷり入れて焼きます。









　　　　　イチジクとクルミのソフトパンです。

　　　　　生地にも練りこんだイチジクが味わい深くしてくれてます。







などなど　写真を撮ったのは　このくらいです(^^ゞ




最近気温が上がってきてますよね。

パンを作っている方、上手に焼けてますか？

仕込む水や牛乳などの温度を低くすると上手に焼けますよ(#^.^#)



他にも色々とポイントがありますが、まずは　そこからです。




「姫ぱん」教室では、一年中美味しく焼けるパン作りのコツを教えています。

興味のある方は体験もあるので、お申し込みください。

お待ちしてます(*^_^*)  

５月２５日に教室が追加されました。

生徒さんに空席分がありますので、ご案内いたします。

レベルは初級の後半です。

パン作りが初めてでも、興味のある方でしたら、参加可能です(^o^)






◎　５月２５日（金）　　１１：００～


　　　　　　　・ベーグル
　　　　　　　・カルツォーネ

　　　　　　　
　　　　　　　募集人数　３名

　　　　　　　受講料　：　¥４，３００　（単発料金）　　（コース料金は¥３，５００）





※写真のベーグルは全粒粉を配合していますが、
　　教室ではプレーンを作ります。





クラム（パンの皮）はシッカリとしていて中はシットリとしています。

翌日は半分にスライスしトーストしたパンに、有塩バターや有塩マーガリン、

ジャムやクリームチーズ、野菜とハム、カスタードクリームをつけたり挟んだり・・・❤

どれも美味しく、バリエーションが豊かなパンです(#^.^#)



作ってみたい方は　お気軽にご予約・お問い合わせください(*^_^*)



☆上記以外の空き教室は　左のカテゴリー「パン教室開催の案内」をクリックしてください☆
  

もうすぐ梅雨がやってきますね(*^_^*)

雨が続くとまぶしい太陽が恋しくなります。

そんな梅雨にお家でパンを作りませんか？




「姫ぱん」の体験教室を開催いたします。

パン作りのコツをつかんで、

お家でも作って楽しんでもらえたら嬉しいです❤






◎　５月２３日（水）　　１１：００～

　　　　　　　・みるくパン
　　　　　　　・シュガートップ

　　　　　　　募集人数　３名

　　　　　※体験教室です。　　　受講料　：　¥１，５００







左のカテゴリ「パン教室開催案内」で

現在の空き教室を確認することができます。

※すでに満員になった教室もあります。
　　電話にて　お気軽に確認してください(#^.^#)  

今日は体験パン教室でした(*^_^*)

ミルクパン　と　シュガートップ　です。

一つの生地から２種類のパンを作りました。




この生地は　とーっても万能だし、翌日もしっとりなので

色々なパンに変身させることができますよ☆



ちなみに私は翌日のこのパンが好きです❤(*^_^*)❤

でもシュガートップは湿気やすいので、当日中をおすすめします。




  

少し前になりますが、

　次男君と一緒に　あるアジアの国の子供たちの生活を

紹介した番組を観ました。




そこには　日本では考えられないような大変な生活が映っていました。




次男君に　　「次男君、私たちって日本に生まれて幸せだね。」




次男君は少しムッとしたように

　　　　「ママ、そんなこと言ったら　この国の人たちに悪いよ。
　　　　　この人たちは　この国に生まれて幸せだ。
　　　　　って思ってる人だって沢山いると思うよ。
　　　　　日本に生まれても幸せじゃない人だっているんじゃないの？」




確かに　そうかも・・・

う～ん、なるほど。その人それぞれの心の持ちようかぁ。

ちょっと反省です(-_-;)






そのまま　次男君が、　

　　　　「ママは　よく募金箱に募金するよね。
　　　　　他の人たちは何であんまりしないの？
　　　　　見たことないよ。」



私は少し考えて

　　　　「みんなは日本での生活が普通だから、
　　　　　貧しい国で生活している人たちにまで
　　　　　気が回らないんじゃない？」

　　　　「ママは幸せだよ。
　　　　　日本に生まれたこと、両親、パパと結婚したこと、
　　　　　かわいい子供たちが生まれたことに　とても感謝してる。
　　　　　一度に千円とかは大変だから、　募金箱を見たら
　　　　　感謝の気持ちを込めて少しだけど募金する。
　　　　　って自分で決めてるんだ。」




と素直に思っていることを伝えました。




９歳の　この子に　何か伝わったかしら(^_^)




そういえば、　いつの間にか

募金箱を見たら　「あるよ。」と教えてくれたり

気づかずに　そのままスルーしようとすると、

募金しないの？　と言ってきます。



大きくなったら　　少しでも・・・と、

自分で稼いだお金で募金する子になるかな？

なんて　少し期待してます(^_-)










  

現在予定されている、空席のある「姫ぱん」教室のお知らせです(#^.^#)







◎　５月１１日（金）　　１１：００～

　　　　　　　・みるくパン
　　　　　　　・シュガートップ

　　　　　　　募集人数　３名

　　　　　※体験教室です。　　　受講料　：　¥１，５００






◎　５月１６日（水）　　１１：００～

　　　　　　　・みるくパン
　　　　　　　・シュガートップ
　　　　　　　・ウィンナーぱん

　　　　　　　募集人数　１名

　　　　　　　受講料　：　¥４，３００　（単発料金）　　（コース料金は¥３，５００）






◎　５月１７日（木）　　１３：３０～

　　　　　　　・ハムマヨ
　　　　　　　・豆腐ぱん

　　　　　　　募集人数　１名

　　　　　　　受講料　：　¥４，３００　（単発料金）　　（コース料金は¥３，５００）






◎　５月１８日（金）　　１１：００～

　　　　　　　　・バルーン
　　　　　　　　・カルツォーネ　　　　　　

　　　　　　　募集人数　１名

　　　　　　　受講料　：　¥４，３００　（単発料金）　　（コース料金は¥３，５００）







◎　５月２２日（火）　　１１：００～

　　　　　　　・シフォンロールケーキ
　　　　　　　・イチジクとクルミぱん

　　　　　　　募集人数　３名

　　　　　　　受講料　：　¥４，３００　（単発料金）　　（コース料金は¥３，５００）　




　シフォンロールケーキのアレンジ　　　　　








◎　５月２５日（金）　　１１：００～


　　　　　　　・ベーグル
　　　　　　　・カルツォーネ

　　　　　　　
　　　　　　　募集人数　３名

　　　　　　　受講料　：　¥４，３００　（単発料金）　　（コース料金は¥３，５００）







※　所要時間　２時間半前後

※　追加教室も随時　募集お知らせいたします。

※　上記以外の教室の申し込みも受け付けています。


パン作りのコツをつかむと　グッと美味しくて楽しくなりますよ(#^.^#)

「姫ぱん」　０８０－５６０９－２０４５  

　　オレンジ・胡桃メロンパン　　　　



我が家に長く滞在していた病魔も　どこかへ・・・(#^.^#)

やっとパンを焼くことができました❤




快気初めのパンは　「オレンジ・胡桃メロンパン」






生地にはオレンジピールを入れて

トッピングの生地には細かく砕いた胡桃を入れて焼き上げました。

作っている時から　胡桃のい～い香りが・・・

テンション上がる～☆




食べると　中は　フワフワ　しっとり

クッキー生地は　カリカリ　です　(*^_^*)



次男君は家庭訪問時期のため、早帰り。

玄関で、「ママー、パン焼いた？良い香りがするもん❤」

「なんか初めての香りやなぁ。」



す、鋭い！

試作の初パンなんです。

色々なことに気づいてもらえるって嬉しいですよね。

ありがとう❤



※５月の「姫ぱん」教室も少しずつ　教室日が確定してきました。
　　明日は　体験教室　・　空きのある通常教室　をお知らせします(^_^)  

お久しぶりです。(*^_^*)

なぜかというと、

そう・・・インフルエンザでした(T_T)



今回は　次男君が発症し、

発症前に　一つのパフェやらケーキやらを　一緒に仲良く食べた結果

私にも感染(-_-;)



ゴールデンウィーク前半は　ず～っと　ず～っと寝て過ごし、

今日やっと起きることができました。



ず～っと寝てたせいか　今朝から頭も体も超スッキリ❤

病気にかかる前よりも　調子がいい！

溜まってた疲れが全てウソのようにどこかへ・・・。

これは次男君に感謝です。(#^.^#)



今年に入ってからは　我が家は病気のオンパレード！

インフルエンザA　→　嘔吐下痢　→　インフルエンザB

今年は当たり年～？

もういい加減　ないよね・・・(^^ゞ

今後は　良いことが　あるかも　❤(#^.^#)❤




ず～っと　パンやお菓子を作れなかったので、

やっと　パンを作れる❤

早速今朝はパンを仕込んで　　今は一次発酵中

発酵が終わるまでに掃除をしとこ♪



※　「姫ぱん」教室の生徒さん方には　本当にご迷惑をおかけしました。
　　　病気のたびにレッスンが入っていて何度も延期をお願いした生徒さんたちもいました。
　　　スミマセンでした。
　　　元気になりました。
　　　次回のレッスン楽しみにお待ちしています(#^.^#)