☆キラキラ☆姫ぱん

  

久しぶりです(#^.^#)

今回は、ここ数日　パン教室で作った「姫ぱん」たちの一部をご紹介します。







　　　　　マッシュポテトのフォカッチャです。

　　　　　皮がとても味わい深くて　なかの生地はしっとりしてます。









　　　　　サクサクタルト生地です。

　　　　　今回はシンプルにカスタードクリームと生クリームをのせて、

　　　　　イチゴやアメリカンチェリーを乗せました。









　　　　　手前がカルツォーネ、奥が同じ生地で作ったピザです。

　　　　　カルツォーネはキノコやピーマン、ベーコン、ウィンナーに

　　　　　とろけるチーズをたっぷり入れて焼きます。









　　　　　イチジクとクルミのソフトパンです。

　　　　　生地にも練りこんだイチジクが味わい深くしてくれてます。







などなど　写真を撮ったのは　このくらいです(^^ゞ




最近気温が上がってきてますよね。

パンを作っている方、上手に焼けてますか？

仕込む水や牛乳などの温度を低くすると上手に焼けますよ(#^.^#)



他にも色々とポイントがありますが、まずは　そこからです。




「姫ぱん」教室では、一年中美味しく焼けるパン作りのコツを教えています。

興味のある方は体験もあるので、お申し込みください。

お待ちしてます(*^_^*)